◆ 2004/4
ドイツ寄りのストラスブールに飛行機で、その後はイタリア寄りなニースまで電車で移動。いつもと違う車窓の旅も楽しい。

【日程】
1日目
　日本-(飛行機)→パリ
　パリ-(飛行機)→ストラス
2日目
　ストラス=(電車)⇒コルマール
3日目
　コルマール
4日目
　コルマー=(電車)→ストラス
5日目
　ストラス=（電車）⇒パリ
6日目
　パリ
7日目
　パリ=(TGV)⇒ニース
8日目
　ニース
9,10日目
　ニース-(飛行機)→パリ
　パリ-(飛行機)→日本
3日目 コルマール＆マンステール：雨のち曇り
少々お待ちを！
マンステール村にチーズ製造見学しに！
朝起きたら雨(結構…ザーザー)だった。折角マンステール村に行くのになぁ〜。 コルマールからマンステールに向う途中、チーズ型をした看板を発見！
マンステールの街でもパラパラ雨には降られたがザーザーはまぬがれたようだ。街は思ってたよりも大きかった。少しだけ時間を貰いウロウロしてみた。 建物の屋根にコウノトリの巣を発見。コウノトリはアルザスのシンボルなんです！
そして、マンステールの谷にあるチーズ工房(Ferme ROESS DANIEL)へ。
　
オーナーさんはかなり気さくな方で、小さな工房内でのチーズ作りを見学出来た。ついでに、チーズの熟成庫(カーブ)も見せてくれた。
　
　　
　　
私が工房で買ったマンステール・フレと熟成したもの
　
工房からコルマールへ戻る途中、チーズの直売店を発見。