小学館が発行する雑誌「ＤＩＭＥ」が運営するサイト「＠ＤＩＭＥ」の記事監修をさせていただきました（２０２０年２月２３日配信）。


【配信先】
＠ＤＩＭＥ（小学館）


【内容】
なぜ「よく噛んで食べる」といいのか？歯科医に聞くたくさん噛めるようになるコツ

よく噛むことは肥満の予防や食後血糖値を低くできるほか、口臭、虫歯予防にもつながります。噛む回数は、調理方法や食具を工夫することにより増やすことができます。

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