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工房 Poto |
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工房 Data |
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住所．中川郡幕別町新和162-111 |
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電話．0155-57-2511 |
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コメント． |
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ここは十勝平野の真ん中にいちする工房です。施設内にはホテルや牧場もありますよ。車で行ってみてくださいね！['01] |
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買ったチーズ達．ココからどーぞ！ |
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| 工房内 |
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チーズは新和[熟成2カ月の酸味とナッツの香りを持ち合わせたもの]、槲[一日おきに塩水(モルジュ液)で拭いた4〜5ケ月熟成させたもの]、大地のほっぺ〔少し酸味があり6〜8週間熟成させたもの〕、ホップ[ビールの麦芽をチーズの表面にまぶして熟成させたほのかにビール風味のもの]、モッツアレラ、リコッタと種類も豊富。ネット販売もしてるとか。あと、ソフトクリームも美味しいですよぉ〜。['01] |
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