カウンター
W E L C O M E T O M Y H O M E P A G E
田
LE TAST FROMAGE (ル タスト フロマージュ)
[私の食べた＆購入履歴]
田
私の食べたチーズ
Le Lardu Bourgogne
産地：
ブルゴーニュ地方
原料：
山羊乳
形状：
円盤型
表皮：
シェーブルがベーコンかな？まいてある
。
中身：
真っ白なシェーブル。
香り：
−
お味：
本当に食べていても「えっ」シェーブルって思える程で苦手な人にはおすすめ。やわらかくてソフトで美味しいー。お店でウロウロしてた時も結構地元民が買ってたみたい。ちょっぴりスモーキーかな
。［'99]
購入：
9.90ＦＦ/個
Fromage Fermier Bourgogne
産地：
ブルゴーニュ地方
原料：
牛乳製
形状：
円盤型
表皮：
デコボコしていて白カビで、少々青カビあり
。
中身：
オフ・ホワイトでねっとりした感じ。
香り：
−
お味：
まったりとしていて、ミルキーさもあり、さほどくどくもなくて食べやすい。店のマダムに薦められた
。
購入：
34.00ＦＦ/個
エポワス(AOC)
産地：
ブルゴーニュ地方
原料：
牛、全乳(ＭＧ：50％)
形状：
円盤型
表皮：
ねっとりしたオレンジ系茶色
。
中身：
わりとトロトロで、少し時間をおいた大根おろしの辛味成分って感じ。近づけるとまた違った強烈な臭さがする。
香り：
−
お味：
とろっとしていてコクのある味わいで、この臭さがたまらない。日本ではあまり入らないって思うと美味しさ倍増かな
。
購入：
42.90ＦＦ/個
産地：
原料：
形状：
表皮：
中身：
香り：
お味：
購入：
▲
私の食べたチーズ
Le Lardu Bourgogne
ブルゴーニュ地方
