W E L C O M E T O M Y H O M E P A G E
田 [私の食べた&購入履歴] 田
私の食べたチーズ
Brocciu Frais de Chever
 
 
産地: コルシカ島
原料: 山羊乳製
形状: −
表皮: 真っ白。
中身: 木綿豆腐のように柔らかくボソボソとしてる。
お味: 食べるとほのかにミルクの風味。ほのかに甘みが口に入れたら 広がるが、山羊のミルクって主張もある・・。まずくはないけど、日本で初めて食べた時より美味しく感じられなかった。['99]
購入: 86.000FF/個(500g)
Brebis Coeur Corse Montagne
 
 
 
産地: コルシカ島
原料: 羊乳製
形状: 円盤状
表皮: オレンジ系茶色で表面はネバネバしている。
中身: わりと弾力があり、薄いクリーム色。
お味: 食べるとかなり塩味がきつく酸味あり。山羊のミルクの香りいっぱでになる。バゲットと食べると美味しいが、チーズの味が後々まで口に残るの が気になる。
購入: 20.40FF/個(230g)
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