産地：	ティエラッシュ地方
原料：	牛、生乳又は殺菌乳
形状：	イルカ、三日月型
表皮：	ねとねとウォッシュ系オレンジ色。
中身：	薄いベージュ(^^?)スパイス系が入っているのかツブルブしてる。
香り：	−
お味：	形はとっても変わっていてイルカの形。熟成前のマロワールにパセリ、エストラゴン(香草)、胡椒も付けて食べる。
購入：	21.00ＦＦ/個

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