私の食べたもの |
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ガレット・デ・ロワ [松坂屋のお取り寄せ] |
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パリッと焼き上げたパイ生地にシンプルなアーモンドクリームが美味。シンプルなトラディショナルタイプ。['10] |
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フロッケンセザム
[高島屋パティシエ&ブーランジェリーコレクション] |
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フランスアルザス地方の伝統パンだそうな。いちじく、胡桃、レーズンを練りこみ胡麻をまぶして焼き上げたわりとしっかりしたパン。薄くスライスしてチーズなど
のせて食べたら美味しいかも。['07] |
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ガトー・デ・ロワ・プロヴァンサル [松坂屋フランス展] |
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かみしめると南仏のオレンジ花水の香りがぷ〜んと香りうまうまなブリオッシュ。['06] |
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ダノワーズ・バナーヌ [松坂屋フランス展] |
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普通に美味しい!\168 |
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洋梨のタルト仕立て [松坂屋フランス展] |
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ほんのり甘い洋梨と上品なカスタードに、サックサクのデニッシュがうまうま。\210 |
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パン・オ・ショコラ [松坂屋フランス展] |
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とろんと甘いバナナとデニッシュはうまうま。\168 |
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ガレット・オランジュ
[高島屋パティシエ&ブーランジェリーコレクション] |
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南仏はコルシカをイメージして作ったというオレンジのガレット・デ・ロワ。
ちょっぴりスイートなパンとオレンジの酸味がさわやかでかなりうまうま。超お気に入り♪['05] \473 |
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フガス
[高島屋パティシエ&ブーランジェリーコレクション] |
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バジルを生地に練りこみ、胡桃のトッピングされた、ちょっと硬めで噛みしめると味わい深いフガス。\189 |
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