私の食べたもの *1 [高島屋パティシエ&ブーランジェリーコレクション] |
|
 |
ミルティル *1 |
|
 |
|
カスタードとちょっぴく甘く煮込んだ?ブルーベリーがさくさくデニッシュといっしょにうまうま。['07] |
|
 |
めろんパン*1 |
|
 |
|
レモンだろうか?ちょっと効いてて小ぶりなめろんパンはほんのり甘くて美味しい。 |
|
 |
ブレッツェル*1 |
|
 |
|
アーモンドとシュガーをコーティングしたさくさくパン。\150 |
|
 |
栗のデニッシュ |
|
 |
|
季節のパンはといったら栗のデニッシュと言われました。ちと甘い栗のペースト入りデニッシュ。['05] |
|
 |
ポワール |
|
 |
|
シロップで煮込み白ワインに漬けた和梨とカスタードのデニッシュ。 う〜ん、久々に食べたけどさっくりデニッシュにシャキシャキの和梨の食感とカスタードの甘みのバランスがよいなぁ〜。\300 |
|
 |
カフェ・ブール |
|
 |
|
さっくりとしたカカオ豆入りミルクビスケット生地に、甘さかなり控えめほろ苦いコーヒークリームがかなりうまうま。\170 |
|
 |
フロマージュ |
|
 |
|
さっくりしたデニッシュ生地にレモンの酸味のきいたクリームチーズ入りのパン。\160 |
|
 |
カマンベール |
|
 |
|
電子レンジでチンして食べるととろぉ〜りカマンベールが美味しいパン。 |
|
 |
ケーゼフーロートヒェン |
|
 |
|
2種のチーズを塩味生地で包んだパン。\160 |
|
 |
メロンパン |
|
 |
|
小ぶりなさっくりメロンパンはペロリと食べれてしまう。 |
|
 |
トマトとバジルのパン |
|
 |
|
名前からもわかるように中身はトマト色なバジルの風味のきいたフランス生地のパン。\190 |
|
 |
クロワッサン・オ・ザマンド |
|
 |
|
ちょっぴり甘いサクサクのクロワッサンはうまぁ〜い。 |
|
 |
フォンデュー・バター |
|
 |
|
甘味のある生地にバターと砂糖をのっけて焼いたパン。\85 |
|
 |
クロワッサン・コーン |
|
 |
|
ランチにぴったりなコーンのパン。タルタルソースかな?と相性ばっちり! |
|
 |
カマンベール *1 |
|
 |
|
カマンベールがたっぷり入ったパン。['04] |
|
 |
ポワール *1 |
|
 |
|
旬な日本の梨(ワインで煮込んだ)をのせたデニッシュパン。梨のシャキシャキ感がよく甘さ控え目で美味しい!\300 |
|
 |
クロワッサン・コーン *1 |
|
 |
|
コーンをタルタルソースにからめてのせたパン。\150 |
|
 |
メロンパン *1 |
|
 |
|
小ぶりなメロンパン。 |
|
 |
クロワッサン・オ・ザマンド *1 |
|
 |
|
アーモンドたっぷりの甘さ控え目クロワッサン。 |
|
 |
トロペジェンヌ *1 |
|
 |
|
ブリオッシュ生地に生クリーム入りカスタードと生のオレンジの酸味の美味しい南フランスのお菓子。\210 |
|
 |
ブール・カフェ |
|
 |
|
ほろ苦いコーヒークリームをサンドしたカカオ豆入りミルクビスケットのパン。\170 |
|
 |
カマンベール |
|
 |
|
中にカマンベールが入ってるパン。レンジでチンしてから食べるとチーズがとろぉ〜りでよいかもです。 |
|
|
▲ |