私の食べたもの |
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イタリアンチーズケーキ[名古屋三越] |
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イタリ代表の3種類(何チーズ?)のチーズ使用のふんわりしっとり食べやすいチーズケーキ。['09] \420 |
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焼き栗のババロワ[名古屋三越] |
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![[9月限定]](http://www5.famille.ne.jp/~f_voyage/fromage/gateaux/chubu/c3/07_9/y_marron.jpg) |
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焼き栗のほくほく感はそのまま、口どけなめらかなババロアに焼き栗のプリンと2層仕立て。食べてみて一瞬舟和の芋羊羹の栗バージョン?と思ったりもしたかも。ぷるるんとおいしゅうございました。['07] \504 |
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ロターレ(プレーン)[名古屋三越] |
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真ん中にクレームブリュレ、ミルキーなマスカルポーネ入りクリーム入りしっとりロールケーキ。['06] \1,300 |
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トルタ・ディ・フィッキ[名古屋三越] |
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いちぢくとカシスのジュレ入り、サックリしたパイとイチジクのクリームのあっさりタルト。['05] \473 |
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マローネ[名古屋三越] |
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ふんふわなチョコスポンジにマロンクリームの組み合わせ。秋にぴったりの栗のショートケーキ。\473 |
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ローザ[名古屋三越] |
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桃とスプマンテ、パイナップルのさっぱりムースは夏のケーキ。\473 |
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クワトロッソ[名古屋三越] |
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お味は4種のフルーツ(フランボワーズ、洋梨、りんご、アプリコット)のオレンジ風味のパルフェとチョコレートムースでほんのり甘酸っぱくて美味しい!さわやか系ドルチェだ。見た目とかなりギャップあり過ぎ〜。でもでも美味しかった!
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カッサータ[名古屋三越] |
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ピスタチオのスポンジをナッツ入りリコッタクリームでサンド!そしてとろっとブラッドオレンジソースかけ。素朴なドルチェ。\420 |
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ズッパ・イングレーゼ[名古屋三越] |
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カスタードクリームとリコッタを重ね、フルーツをトッピングしたイタリア定番のドルチェ。['04] \450 |
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ペーラ・エ・フォルマッジョ[名古屋三越] |
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![[11月限定]](http://www5.famille.ne.jp/~f_voyage/fromage/gateaux/chubu/c3/04_11/p_for1.jpg) |
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キャラメル色した旬のラ・フランスをトッピングしたしっとりチーズケーキと相性のよいケーキらしい?\460 |
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[名古屋三越]ズッカイア |
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![[9月限定]](http://www5.famille.ne.jp/~f_voyage/fromage/gateaux/chubu/c3/04_9/zucca1.jpg) |
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秋ですね・・南瓜とバニラの2層のムースに甘めな南瓜と松の実のトッピング。ほんのり甘いがさっぱりな秋のケーキ。\450 |
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フィッキ[名古屋三越] |
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![[9月限定]](http://www5.famille.ne.jp/~f_voyage/fromage/gateaux/chubu/c3/04_9/fikki1.jpg) |
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赤ワインで煮込んだイチジクのカスタードクリームと甘いフレッシュなイチジクのケーキ。\420 |
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ミスト[名古屋三越] |
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ハチミツ風味のスポンジをミックスジュース味のクリームでサンド。上にはフルーツてんこ盛り!\450 |
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?(名前忘れて・・)[名古屋三越] |
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スプマンテのムースに上品な甘さの桃のトッピング。 |
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ピエトラ・ロッサ[名古屋三越] |
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![[6月限定]](http://www5.famille.ne.jp/~f_voyage/fromage/gateaux/chubu/c3/04_6/pirtra_r1.jpg) |
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フロマージュブランのムースとさくらんぼのチーズケーキ。さっぱりシンプル系なチーズケーキは暑い季節には美味しい!\557 |
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テ・アロマティコ[名古屋三越] |
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甘さ控え目上品な紅茶ムースと紅茶風味な生地に、季節のイチジクのトッピング!\473 |
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アランチャ[名古屋三越] |
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![[3月限定]](http://www5.famille.ne.jp/~f_voyage/fromage/gateaux/chubu/c3/04_3/rancha1.jpg) |
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リコッタチーズ、クリームチーズ、フロマージュブランの3種類のチーズを使ったムースに旬の清見オレンジ”をトッピングしたあっさりチーズケーキ。\430 |
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チョコラータ[名古屋三越] |
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クラシックショコラ生地にマスカルポーネとクリームチーズを練りこんで、しっとりと焼き上げたかなり濃厚なチョコレートケーキ。\400 |
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ドルチェ・ユズ[名古屋三越] |
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![[1月限定]](http://www5.famille.ne.jp/~f_voyage/fromage/gateaux/chubu/c3/04_1/yuzu1.jpg) |
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オレンジ果肉入り、冬の味覚である柚子とクリームチーズのさっぱりムース。周りはさくさくなパイで包まれている。 思ったより柚子風味がしっかりしてるほんわかムースがうまぁ〜い。\420
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ジャポネーズ[名古屋三越] |
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![[1月限定]](http://www5.famille.ne.jp/~f_voyage/fromage/gateaux/chubu/c3/04_1/japo1.jpg) |
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小豆クリームに抹茶ティラミスでその上には抹茶の板チョコがのっかる。ついでに大納言をのせた生クリームのトッピングもあり。イチゴ&木いちご果肉ゼリー&入りで複雑な和的ティラミス(?)。\400 |
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ドルチェ・アンジェロ[名古屋三越] |
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![[12月限定(12/25迄)]](http://www5.famille.ne.jp/~f_voyage/fromage/gateaux/chubu/c3/03_12/dolce_a1.jpg) |
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ふんわりさっぱりベリークリーム入りフロマージュブランのムースのケーキ。['03] \480 |
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ロトーロ・ディ・ナターレ[名古屋三越] |
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![[12月限定(12/25迄)]](http://www5.famille.ne.jp/~f_voyage/fromage/gateaux/chubu/c3/03_12/rotoro1.jpg) |
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木いちごと苺のクリームを紅茶スポンジで巻いた切り株イメージのロールケーキ。クリスマスのブッシュドノエルといったところかな。C3のクリスマスケーキになってるようです。\450 |
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ベイクドチーズケーキ[名古屋三越] |
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アーモンドチュイルや苺とブルーベリーののった、マスカルポーネ使用の少し濃厚なチーズケーキ。思ったよりねっちりほんの少し甘めのチーズケーキ。\420 |
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プディーノ・ディ・ズッカ[名古屋三越] |
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![[11月限定]](http://www5.famille.ne.jp/~f_voyage/fromage/gateaux/chubu/c3/03_11/di_zucca1.jpg) |
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ブランデー風味のスポンジ入りの秋の味覚のカボチャのプティング。ふわふわのかなりソフトなプティングは甘さ控え目でうまうま。\400 |
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フルッティ・フルッティ[名古屋三越] |
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マスカルポーネ入りミルククリームとフルーツいっぱいさっぱりケーキ。\450 |
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テペーラ[名古屋三越] |
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![[10月限定]](http://www5.famille.ne.jp/~f_voyage/fromage/gateaux/chubu/c3/03_10/the_p1.jpg) |
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紅茶をしみ込ませたスポンジとキャラメリゼしたラ・フランス入りキャラメルムースのケーキ。\420 |
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リコッタ・エ・ウーヴァ[名古屋三越] |
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イタリアチーズのリコッタのムースに巨峰をいっぱいトッピング。さらにグレープゼリーも風味付けに。\450 |
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マンゴー・エ・ラッテ[名古屋三越] |
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マンゴームースの中にココナッツ風味のミルク風味のプリン入りトロピカルケーキ。\400 |
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デ・ヴェルデ[名古屋三越] |
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![[5月限定]](http://www5.famille.ne.jp/~f_voyage/fromage/gateaux/chubu/c3/03_5/the_v1.jpg) |
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マスカルポーネに抹茶でスポンジには緑茶をプラスした、季節感あふれる和風ほんのりティラミス仕立てのケーキ。抹茶のチョコが茶柱を表現。甘さ控えめ春を感じますね。\450 |
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ドルチェ・プリン[名古屋三越] |
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しっとりとしたカラメルアーモンドケーキの中に、たまご風味たっぴりのお味しっかりプリン入り。\150 |
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パスティエラ[名古屋三越] |
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![[4月限定]](http://www5.famille.ne.jp/~f_voyage/fromage/gateaux/chubu/c3/03_4/pas1.jpg) |
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さわやかなリコッタチーズのクリームケーキ。復活祭を祝う南イタリアの春の伝統菓子。\380 |
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プリマベーラ[名古屋三越] |
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![[4月限定]](http://www5.famille.ne.jp/~f_voyage/fromage/gateaux/chubu/c3/03_4/pri1.jpg) |
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イチゴのジュレソースにスプマンテのムース、イチゴのパンナコッタを重ね、ホイップした生クリームと花びらの形にカットしたイチゴをトッピングした春らしいケーキ。\420 |
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フラゴロッソ[名古屋三越] |
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イチゴの果肉ゼリー入りのスポンジケーキ。こちらにさわやかなフロマージュブランのムースを重ね、苺、フランボワーズ、ブルーベリーのトッピングされたさわやかケーキ。\450 |
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デリツィア リモーネ[名古屋三越] |
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イタリアの『レモンチェッロ(レモンのリキュール)』がしっかりぷ〜んと香り、風味のよいふわっふわの軽い甘さのクリーミーなおいしさが引き立つデザート!\250 |
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パルミジャーノ[名古屋三越] |
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パルミジャーノがうっすら香るムースに、ブルーべりーの甘酸っぱさがほんのりアクセント。['02] |
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モンターニャ[名古屋三越] |
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真ん中にゴロンとイタリアの渋皮栗が入り、思ったよりは甘さ控えめのモンブラン。 |
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