W E L C O M E　T O　M Y　H O M E P A G E
田 シェシバタNAGOYA [美味しいデザートのお店(中部)] 田
　 文字サイズは小(S)が最適です。
Shop Poto
　
　
　 　
Shop Data
　
住所．名古屋市千種区山門町2-54
営業．10:00-19:00 (休)火曜
電話．052-762-00076
コメント．
　 多治見の本店にも行ったことないので、06/GW前にOpenしたと聞き、やっと出かけてきました。日泰寺への沿道沿いにお店はありました。ちょっと周りの和的な雰囲気とは違ってバリバリなパリモードなケーキ屋さんでした。 シェフの独創的なケーキの美味しいお店です。ケーキがなくなり次第お店は閉まる可能性もあるそうな…。カフェ待ちと店内のお買い物待ちでお店の外に人が待ってたのでちとびっくりしましたよん。このあたりのケーキ屋で入場制限してるところ見たことなかったので。可能ならば平日行かれることをオススメします。ただ、店員さんが慣れてなかったせいか？少々もたもたしてたところが気になりましたけど。['06]
   
フランスのお正月のお菓子 [Galette des Rois]
['06]
　　
　 　
　 　
パンたち
ショソン
　 　 フランスのアップルパイ。甘さ控えめな煮リンゴ入りだけど、パンチがイマイチかなぁ…。['06]
パン･オ･ショコラ
　 　 期待していたけど、チョコ少なすぎて、えーーーショコラは？という感じ。翌日食べたからかもしれないが、サクサク感はなかったなぁ。
　 　
私の食べたもの
タルト・オ・フィグ [高島屋ウイークリースポット]
　 　 自家製タルトの上に愛知産フレッシュなイチヂクをたっぷりに美味しいカスタードで相性抜群のかわいい三角タルト。['10] \480
バー・ドゥ・トロピック [高島屋ウイークリースポット]
　 　 見ためアイスキャンディーのよう。ホワイトチョココーティングの中にはカシスのジュレとマンゴームースのトロピカルなコラボ。甘酸っぱく美味しい組合せ。\680
マング・エ・ロランジェ [ブロッサ店]
　 　 ゆるゆるマンゴームースにさわやかオレンジのジュレ。夏って感じのさっぱりデセール。['09] \420
エクレール・オ・ブール・サレ [ブロッサ店]
　 　 バターに塩をのっけた濃厚なキャラメルサレのエクレール。\391
サントノーレ・ア・ラ・ローズ [三越誕生祭限定]
　 　 フランスの伝統菓子サントノーレを、カスタード入りシューの土台に、ベリーのマカロンとフランボワーズのクリームで仕上げてます。見た目よりふんわり軽く酸味とカスタードのよいバランスなケーキ。\651
ラックジョンヌ
　 　 マンゴームースにビターアーモンドクリームを忍ばせ、ナッティーでアーモンドのコクとマンゴーの酸味と甘さがスッキリ軽いムースな美味なるケーキ。\491
パレクレームアラマングー [高島屋ウイークリースポット]
　 　 タルトにサワークリームとシャンティドーブルの口どけよいクリームにマンゴーが超うまうま。['08] \521
ベルガモティエ [高島屋ウイークリースポット]
　 　 アールグレームースにビターオレンジのムースを忍ばしたちょっとお気に入り。\460
ブラマンジェノワ [高島屋ウイークリースポット]
　 　 胡桃のブラマンジェにシャンティクリームをのっけてコクありだけどシンプルベストなお味。\401
　 　
マカロン
　 　 伊勢丹と三越の誕生祭記念で販売のショコラ、シトロン、フランボワーズ、ピスターシュの4種類。マカロンは普通な食感だけどクリームが美味。
メディテラネ
　 　 レモン、マンゴ、ココナッツで南仏をイメージし、コリアンダーを隠し味で使用してあるとか。コリアンダーはわかんなかったけど、夏らしいあっさりしたケーキは美味しかった。['06]
タルト･オ･フロマージュ
　 　 フランス製クリームチーズをたっぷり使用したリッチなチーズタルト。中がとっても繊細でクリーミなチーズタルトはうまうま。
シュー･ア･ラ･クレーム
　 　 アーモンド風味のシュークリーム。 カスタードと生クリームの2層がとってもリッチで上品なお味のシューでした。かなりお気に入り♪
タルト･オ･フロマージュ [高島屋ウイークリースポット]
　 　 フランス産クリームチーズ使用、さっくりタルトに濃厚なチーズケーキは美味しい。['05] \401
エクレール･オ･キャラメル [高島屋ウイークリースポット]
　 　 濃厚な黒ゴマのクリーム入り、黒ゴマのフォンダンをグラッセしたゴマのエクレア。\315
エクレール･オ･テベール･ラ･オランジュ
[高島屋ウイークリースポット]
　 　 愛知県西尾市の抹茶にオレンジを加えた相性のよいオリジナルエクレア。抹茶とオレンジの風味が心地よい甘さ控えめ美味しいエクレア。\315
エクレール･オ･キャラメル [高島屋ウイークリースポット]
　 　 ちょっぴりほろにが程よい甘さのパリ仕込のキャラメルのエクレア。\315
サテ [高島屋パティシエ&ブーランジェリーコレクション]
　 　 　
秋に旬な栗とコーヒーのケーキだったと思います…友達が食べてたから。['04]
コートダジュール [三越パティスリーフェア]
　 　 マンゴーのさわやかな甘みとココナッツムースがふんわり軽い口当たり。['02]　
シューアラクレーム [三越パティスリーフェア]
　 　 アーモンド風味のカスタードと生クリームの2種類のクリーム入り。意外と軽めで甘さ控えめシューかな。
イチゴのティラミス [三越パティスリーフェア]
　 　 ふわふわメレンゲのようなティラミスは口当たり滑らかで上品な甘さ！
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