私の食べたもの |
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モンブランミルクプリン[美味×美味フェスタ] |
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加藤牧場のジャージー牛のミルクをたっぷり使用のシンプルなプリンに、モンブランをのっけた贅沢プリン♪['13] \525 |
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龍の瞳の米粉を使ったバームクーヘン |
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龍の瞳の米粉のバームクーヘン。もっちり感はわからず。お味はしっとり素朴系で美味。['11] \1,575 |
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抹茶ロール |
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抹茶スポンジに刻み栗と小豆少々。かなーり上品な甘さ控えめなロール。['10] \840 |
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はちみつジンジャープリン |
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しょうがと蜂蜜のゆるゆるパンナコッタの上にはビターなチョコプリン。甘みとジンジャーのビターが不思議と美味しい。['09] \525 |
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新キャベツ |
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しっかりしたシュー皮に、たっぷりしつこ過ぎず上品な甘さのカスタードがボリュームたっぷりで美味なるシュークリーム。\315 |
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モンブランファマソン |
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ふんわりチョコスポンジの土台に、栗の実をつぶしたものが入り、モンブランなクリームで包み込んだリッチなモンブラン。\420 |
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かぼちゃのスフレロール |
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かぼちゃ風味のスポンジで生クリームをサンド。\420 |
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ウィークエンドロール |
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たっぷりフルーツの入ったどっしりボリュームのある満足ロール。\378 |
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和栗のロールケーキ |
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ロールケーキはやわらかで美味。ただ、モンブランクリームがちと少ない気が・・・(?)。['08] |
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苺のシャルロット |
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生くりーむたっぷりふんわり美味しい苺のケーキ。\1,785 |
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ポワソンダブリル |
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フランス語でポワソンダブリル=4月の魚、いわるゆエープリールフールって意味の魚型のケーキです。魚型のパイには苺とカスタードがいっぱい。 |
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イースターマカロン |
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ホワイトチョコとピスターシュとフランボワーズのマカロン。どれもふっくらしっとり美味。イースターのかわいいパッケージ入り。 |
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苺のマカロン |
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さっくりしっとり系。ホワイトディ限定とか。ほんのり春を感じる苺クリームは美味。 |
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金のマカロン&小倉のマカロン |
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☆小倉のマカロン(小倉の心地よい程度の和の甘さ上品なマカロンにアクセントにほんのりホワイトチョコの風味も少々。軽くザクふかっととってもうまうま。)、☆金のマカロン(上品な西尾産の抹茶の風味がぷ〜んと香り甘さはかなり上品で軽くザクふかっとした柔らか食感。日本茶と共にいかが?という感じ。ちょっとびっくり。)の2種類100個限定販売。中日の優勝が絡んで
たマカロンだったのかな(巨人優勝決まったけど)?['07] |
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桃と苺のプティびな仕立て |
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思ってたより甘かったかも・・。 もっとフルーティーなケーキ想像してました(勝手に!)。見た目はとってもかわいい♪\480 |
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りんごのシブスト |
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リンゴとクリームがぴったりうまうま。\420 |
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ひなショート |
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ふんわりスポンジに苺入りなうまうまショートケーキのひな祭りバージョン。\1680 |
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鬼まんロール |
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薩摩芋入りな生地に、生クリームと芋使用なカスタード?のロール。微妙に甘めだがシホンのようにふんわり。秋の和なロールケーキ。['06] |
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スイカのパンナコッタ |
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しましまのスイカのカップに角切りスイカとミルキーなパンナコッタの美味しい組み合わせ。なお、パンナコッタはスイカ味ではありません(笑)。\483 |
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果樹園のロール |
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ふんわりスポンジに生クリームとほんのりカスタードの美味しいロール。 |
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宮崎産完熟マンゴーとフロマージュ・ブラン |
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宮崎産完熟マンゴーとフロマージュ・ブランのクープはあっさり夏のデザート。\630 |
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ル・ポワソン |
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4/1のことをポワソン・ダブリル(Poisson d'Avril)っていいますが、その日によく見かけるケーキです。 たっぷりのカスタードと苺ののったサクサクなパイはうまうま。 |
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レニエロール |
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生クリームとカスタードのふんわりロールはうまうま。\840 |
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抹茶ロール |
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抹茶のロールに小豆入り生クリームもうまうま。\840 |
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クレープ仕立てのアントルメ |
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ババロアとスポンジをふんわり包んだ美味しいケーキ。['05] \1575 |
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収穫月(みのりづき)の米粉のシフォン |
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カスタードと生クリームにさつまいもをミックスしたクリーム入りふんわりもっちりな米粉のシフォンケーキ。
さつまいも、洋梨、栗、いちぢくと秋の味覚がのっかってます。\525 |
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柿とマンダリンオレンジのグラデーション |
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マンダリンオレンジとホワイトチョコのムースに柿とシャンパンのジュレ入り。
わりとさっぱりでうまうま。\525 |
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和栗のロールケーキ |
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ふんわりやわらか季節の旬の甘さ控えめ和栗のロールケーキ。 |
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ココナッツマンゴーぷりん |
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ココナッツとマンゴーの2層のアジアンなプリン。マンゴーたっぷりでうまうま。\441 |
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ジュレ・ド・カフェ |
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ちょっぴりほろ苦系レニエ風コーヒーゼリー。\420 |
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スイカのシャンパンゼリー |
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ジューシーなスイカにさっぱりシャンパンゼリーと夏のスイーツ。\441 |
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新食感杏仁豆腐 |
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ディータのジュレがのった、南杏使用のやわらか杏仁はうまうま。\441 |
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赤い果実のパンナコッタ |
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センガセンガのソースのかかっあパンナコッタ。['04] |
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新キャベツ |
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サクサクのシュークリーム。\315 |
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苺ムースノエル仕立て |
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クリームムスリーヌと苺ムースは甘さ控えめでうまうま!\525 |
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スパイシー・ミルクティープリン(こんな名前?) |
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ちょっぴりスパイスの効いた、甘さかなり控え目なミルクティーのプリン。 |
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杏とライチの杏仁豆腐 |
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杏とライチ入りの美味しい杏仁豆腐。 |
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バラの香りのフォンダンショコラ |
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ふんわりバラの香りが漂う甘さ控え目フォンダンショコラ。['03] \400 |
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リファリーヌとドライフレーズのシフォン |
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ドライ苺のった、米粉(リフォーヌ)使用のスポンジがもっちりふんわりやさしいケーキ。\450 |
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かぼちゃプリン |
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甘さ控え目なカボチャがいっぱいプリン!\450 |
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ディプロマット・キャフェ・マキアート |
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レーズン入りコーヒー風味プリンに、生クリーム、ノワゼット、バニラビーンズ、マカロンがのっかってます。\350 |
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ショコラフレーズ |
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甘さ控え目苺のチョコショートケーキ。\350 |
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米粉シフォンの和栗のモンブラン |
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米粉のシフォンにたっぷり和栗クリームのモンブラン。もっちりきめ細かなシフォンがふんわり美味しい! |
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ウィークエンドロール |
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バナナチョコロールかな?値段の割りに食べ応えがありなかなか。 |
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ベトナムコーヒーゼリー(確かこんな名だった?) |
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ほろ苦コーヒーなんともたまらない! |
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チーズグラタン |
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クリームチーズをブリュレ風にアレンジしたチーズグランタン
。\160 |
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和栗のモンブラン |
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小豆入り生クリームの抹茶のロールの上に、和栗のクリームがたっぷりのったモンブラン。\450 |
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いちぢくのタルトのソバージュ |
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マスカルポーネチーズがアレンジしてのったイチヂクのコンポートのタルト。\450 |
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タルト・フロマージュ・マンゴー |
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いっぱいのマンゴとチーズクリームのタルト。さっぱりなお味。\450 |
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苺とくるみのメープルシフォン |
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メープルシロップの甘さがほんのり苺とくるみのシフォンケーキ。\300 |
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中津川のモンブラン |
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さっくり軽いメレンゲ台に濃厚な中津川産の栗クリームのモンブラン。\350 |
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苺の焼プリン |
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とろろんタピオカ入りミルクソースがけのとろ〜り柔らかプリン。\400 |
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マンハッタン レアチーズケーキ |
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ブルーベリーののっかったレアチーズケーキ。かなりさっぱりなレアでうまうまですわっ。 |
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苺とマスカルポーネ 四角いタルトフレーズ |
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四角いタルトというかスポンジ?とあっさりマスカルポーネに苺の酸味が軽いケーキ。 |
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プリンのお菓子 |
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ショートケーキにプリンがのっかったかわいいシンプルなケーキ。 |
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マカロン |
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オレンジ、モカ?ストロベリー、チョコ、ピスタチオ、カシスのマカロン。 |
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