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チーズケーキ(ロシア風らしい(?)) |
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ふわふわでしっとり不思議にあとひくチーズケーキ。他のジャンポールのケーキに比べると、かなり大きめなカットにちょっと驚いた。
後で何かの雑誌で読んだ情報では、脂肪分0%のロシア風チーズケーキなんだとか。結構好き!['04] |
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ショコラ・アペリティフ・オ・フロマージュ |
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ガナッシュに4種のフロマージュを加えたショコラ。フロマージュは、ロックフォール、シェーブル、ポンレベック、エポワス。 フロマージュとチョコのバランスがよく、赤ワインと合わせたら美味しいと思う!13.50e |
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