 |
チーズケーキ(ロシア風らしい(?)) |
|
 |
|
ふわふわでしっとり不思議にあとひくチーズケーキ。他のジャンポールのケーキに比べると、かなり大きめなカットにちょっと驚いた。
後で何かの雑誌で読んだ情報では、脂肪分0%のロシア風チーズケーキなんだとか。結構好き!['04] |
|
 |
ショコラ・アペリティフ・オ・フロマージュ |
|
 |
|
ガナッシュに4種のフロマージュを加えたショコラ。フロマージュは、ロックフォール、シェーブル、ポンレベック、エポワス。 フロマージュとチョコのバランスがよく、赤ワインと合わせたら美味しいと思う!13.50e |
|