私の食べたもの |
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ロールケーキ |
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ほんのり甘いほわほわのスポンジには生クリームと中央にはカスタードがロールされ、シンプルだけどとっても美味。['09] \280 |
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プランタニエ(春限定のフレーバー) |
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.◎ローズ(ほんのり甘いやわらかローズなマカロン)、◎アナナ(ほんのりやさしいチーズクリームにパイナップルの程よいバランス。黒ゴマとコリアンダーのアクセントもあるとか・・これはわからず)、☆パッションオランジュ(パッションの酸味さわやかに後になり自家製のマーマレードの酸味でとってもほんわっと系マカロンは美味)、☆シトロンベール・グロセイユ(フランボワーズの甘みとライムのクリームの酸味が絶妙なほわっと系なマカロン)、○バニラ(お味しっかりな甘めのバニラは一番しっかりした食感)。\1,400 |
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マカロン |
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マカロンベーシックでお味はカシスマロン。マイルドな甘みのマロンクリームとカシスの酸味ありのジャムが不思議な美味しさのマカロン。\220 |
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ヴェリンヌ・パンデピス |
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紅茶のムースにショコラのクレムー、フリュイセックのマリネにパンデヴィスのムースと複雑な層をなす今はやりのヴェリンヌなデザート。いろんな食感とほんのりスパイシーが楽しめる不思議なお味。\520 |
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アビル |
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ミルクチョコムースの中は、バナナペースト入りのクレームブリュレ。土台は塩味のきいたサブレがアクセント。\520 |
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ショートケーキ |
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ほわほわのスポンジの生クリームと苺のショートケーキ。 |
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