私の食べたもの |
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クリスマスケーキ |
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木苺とピスターシュの赤とグリーンのコントラスがクリスマスっぽくかわいく美味しいおしゃれなケーキ。['09] |
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フレジェ |
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やっぱりフレジェは美味ですねぇ。すぅーっとナイフが入るのも感動的♪苺の酸味とほんのり甘いカスタードのバランスがい〜ぃ。['08] \480 |
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マカロン |
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ふんわりホロホロ系のやわらかマカロンのお味はテオアプリコとシトロン♪ |
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オモニエール・ド・マロン |
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栗粉入りクレープに包まれた栗クリームはほんのり甘くて美味・・秋ですねぇ。\480 |
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クレームドキャラメル |
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ほろ苦キャラメルととろんとしたプリンはバニラビーンズたっぷりでうまうま。\320 |
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プティセレオマロン
[高島屋パティスリー&ブーランジェリーコレクション] |
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酸味のカシスムースとほんのり甘いマロンクリームの不思議なマリアージュは意外に美味しい複雑な甘さ上品で驚きの美味しさ。カシスとマロンのマリアージュ。\501 |
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シェフが直接作ってくれたデザート
[高島屋パティスリー&ブーランジェリーコレクション] |
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無花果と巨峰をラベンダー風味の蜂蜜でソテーし、薔薇と欄の花で香り付けしたアイスをそえて。\1,365 |
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フィレジェ
[高島屋パティスリー&ブーランジェリーコレクション] |
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苺サンドのフランス風ショートケーキ。酸味の効いた苺とクリームの上品な甘さがぴったり。予想以上の美味しさにここのフレジェはお気に入りに。\480 |
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マカロン
[高島屋パティスリー&ブーランジェリーコレクション] |
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◎チョコ(ふかサックリさっくり系。程よい甘さのショコラガナッシュ)、シトロン(ふかサックリさっくり系。さわやかシトロンクリーム美味)、ピスタチオ(ふかサックリさっくり系。程よい甘さのナッティークリームが美味)、フランボワーズ(ふかサックリさっくり系。甘さと酸味のつぶつぶマカロン)、カフェ(ふかサックリさっくり系。ちょっと甘めのカフェクリーム)の5種類。平均的に美味。\1,200 |
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