フランスのお正月のお菓子

私の食べたもの　*1 高島屋ウイークリースポット

	東京焼きマカロンショコラ *1
			今川焼風な抹茶生地の中には餡の代わりにショコラマカロンを入れてもっちり焼きあげた和洋折衷の美味しい逸品！ \381

	タルト マロン フリュイ・ルージュ[新宿伊勢丹]
			タルトの中にカシスジャム、その上にクレームシャンティ、そしてマロンクレームと積み上げられたモンブラン。上には栗と木苺。ちょっと甘めに感じ好みは分かれそうな感じ。[10] \715

	マカロン[新宿伊勢丹]
			◎マロン(秋ですね〜。マロンクリーム美味。)、☆フレーズ(苺のフレッシュ感ありなクリームが美味。)、◎抹茶(定番抹茶クリームも相変わらず美味しい。)の3種類。\251

	東京焼きマカロンショコラ *1
			もちもち抹茶生地の中にマカロンショコラを入れて焼きあげあつあつ焼きたてが特に美味。ちょいと変わり種の東京焼きマカロンショコラはさすがな青木氏の発想！\420

	ガレット *1
			ガレットデロワのミニ版？と思う感じでアーモンドクリームたっぷりで美味でした。

	マカロンアイス(マンゴー) [新宿伊勢丹]
			大きめサイズのマンゴーのマカロンにマンゴーアイスがサンドされ冷え冷えな美味しさ！\400

	バンブー *1
			抹茶とチョコのオペラ。渋めな抹茶にチョコの甘みとしっとりさが最高！['08]

	マカロン *1
			クリームの口どけよく美味。キャラメルサレ、ピスターシュ、ショコラ、ヴィオレット、フレーズの5種。\1,331

	シューアラクレーム *1
			バニラビーン入りたっぷりカスタード入りうまうまなちょっと大きめなシュー。

	ショコラプララン *1
			ダコワーズの上チョコクリームとヘーゼルナッツの濃厚チョコケーキ。チョコのマカロンがかわいさを演出。['07] \651

	マカロン *1
			手前からフランボワーズ、ヴァイオレット、ショコラ、ピスタチオ、キャラメルの5種類。ぜ〜んぶほろフワ系でバタークリームがやさしく上品な美味しさで◎。\1,231

	バレンシア *1
			ダコワーズの上にはほんのり甘いナッツ入りミルクチョコレートのクリーム、更にヴァレンシアオレンジのムースが爽やか！\701

	バンブー *1
			サダハル･アオキの代表的なケーキのバンブー。竹(バンブー)をイメージした抹茶とチョコのコラボケーキ。 抹茶のほろ苦さとチョコの甘さが層になってうまうま。お酒も聞いててしっとりかんもなおよし。\751

	エクレール･キャラメルサレ *1
			キャラメルと塩のコラボなエクレア。ちょっぴり濃いめのキャラメルクリームを、表面にのっかった塩が引き締め うましエクレア。\551

	マドリッド *1
			ほんのり甘いキャラメルと程よいあまずっぱさのアプリコットの 絶妙なバランスのうまうまケーキ。\601

	アイスクリーム(マラ･デ･ボワ) *1
			苺とフレーズ･デ･ボワ(森のイチゴ)をかけあわせた品種のマラ･デ･ボワのアイスというかジェラード。後味さっぱり程よい酸味が後を引く感じ。\650

	エクレア(塩キャラメル) [ミッドタウン店]
			濃厚な塩キャラメルのクリームがうまうま。

	マカロン(ポワール･キャラメル) [ミッドタウン店]
			洋梨の果肉が大きめにカットされて 入っていて、ほんのりホロ苦キャラメルクリームと絶妙なバランスでうまうま 。かなりお気に入り♪\600

	マカロン[三越のマカロンフェア]
			◎キャラメルサレ(ほんのりキャラメルがいい感じ)、◎ピスタチオ(ほのかに香ばしい)、○チョコ(甘さ控えめチョコ)、△ウ゛ィオレット(はっきりすみれ)、◎苺(フレッシュなクリームがよい感じ)。全体的にいつもよりちょっと固めな外側。残念。

	カシスィエ
			カシスとチョコとナッツの複雑なお味の絡みあうケーキ。カシスの酸味がアクセント！ヌーボと新作表示あり！['05] \700

	気まぐれ
			生クリーム、カスタード、餡子に抹茶の絶妙な上品な甘さのシュークリーム♪かなり好みかも！\550

	シトロン・プラリネ
			シトロン(レモン)の酸味とホワイトチョコの不思議なケーキ。 ヌーボと新作表示あり！\650

	本日のパティスリー
			左手前からプロバンス、フレジェ、チーズケークシトロン、左奥からサンマルク、バンブー、オペラの6種類(通常のケーキサイズの1/3カット位？)をオススメのキャラメルポムという紅茶と味わう。通常サイズで6種を 買うと合計金額は約\4,000でした。\1,575