逆流性食道炎の食事療法では、脂肪分や刺激の強いものを控える、食事の量を調整する、規則正しい時間に食事をするなど、症状を悪化させる食品を避けて消化の良いものを摂取することが大切となります。また、食後はすぐに横にならない、寝る直前に食事をしないなどの生活習慣も重要となります
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当クリニックでは管理栄養士が在籍し、逆流性食道炎の方の栄養相談、食事相談をおこなっています。お気軽にご相談ください。
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逆流性食道炎の方の食事のポイント
逆流性食道炎の方が避けた方がよい食品、積極的に摂取したほうがよい食品などがあります。ただし、全く食べてはいけないわけではなく、逆にそればかり食べてよいのではありません。必要に応じて
管理栄養士と相談しながらすすめていきます。
1)避けたほうがよい食品
フライドポテト、天ぷら、脂身の多い肉など脂肪分の多いもの、香辛料、唐辛子、アルコール、炭酸飲料、柑橘系のジュース、チョコレートなど刺激の強いものは避けたほうがよいとされています。
レモン、みかんなどの酸味の強いもの、揚げ物、脂っこいものなどの消化の悪いものも避けたほうがよいとされています。
関連するページ 胃食道逆流症(GERD) 胃食道逆流症と酸蝕症(酸蝕歯)
2)積極的に摂取したほうがよい食品
うどん、おかゆ、豆腐、白身魚、鶏ささみ、野菜など消化によいもの、キャベツ、レタス、大豆製品など胃の粘膜を保護するもの、生姜など消化を助けるものは積極的に摂取するのがよいとされています。
関連するページ 睡眠時無呼吸症候群と胃食道逆流症 歯ぎしりと胃食道逆流症
3)食事の仕方
食べ過ぎは胃酸の分泌を増やして逆流を悪化させるため、「腹八分目」を心がけるようにします。消化を助け満腹感を得やすくするために、ゆっくりとよくかんで食べるようにするほか、1回の食事量を減らすことで胃の負担を軽くします。
関連するページ 卑弥呼の歯がいーぜ ~かむことの大切さについて~
4)食事の時間
規則正しい食生活を心がけ、胃酸の逆流を防ぐために食後2~3時間は横にならないようにします。食後すぐの睡眠は避けるようにします。
関連するページ 栄養指導 栄養指導 Q&A
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逆流性食道炎と歯とお口の健康
歯の本数が少ない人は軟らかい食べ物や炭水化物を多く摂取する傾向にあり、肥満度が高いことが明らかにされています。肥満になると腹部が圧迫されて、逆流性食道炎の発症リスクを高め、症状も悪化させます。
日ごろから定期的に歯科医院で歯のクリーニングをおこなったり、虫歯や歯周病の予防や治療を受けるなどして、歯とお口の健康に気を付けていくことも大切となります。
関連するページ 歯科検診
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関連するページ 胃食道逆流症(逆流性食道炎) 食育・栄養